Barbar

Barbar is een honingbier. Het wordt gebrouwen in dezelfde brouwerij als de Hopus (ook te vinden op deze blog): http://www.brasserielefebvre.be/nl/page/22/historiek

Barbar honingbier Silver Award 2010

Vroeger kende men nog geen suiker en diende honing als zoetmiddel. Gebaseerd op dit principe is Barbar ontstaan. Een ambachtelijk product.

Barbar is een gelig ietwat mistig smakelijk bier met inderdaad wat zoete tinten. Ik had een erg zoet bier verwacht, maar ook wat bitterheid en wat zuur (beetje) komt er doorheen. Ik ga het zeker nog eens drinken. Barbar is gewoon bij Gall&Gall te verkrijgen, je hoeft er dus niet stad en land voor af te reizen.