Het donkere bier is erg smaakvol. Een bepaalde zoetheid, maar toch niet te veel. Ook een bepaalde bitterheid. Oppassen geblazen met het vrij hoge alcoholpercentage van 10,5%. Net als veel donkere bieren wordt de kleur en daarmee ook de wat zoetere smaak verkregen door de gebrande mout. Het is een bier van hoge gisting met nagisting op de fles. Voor de hergisting wordt wijngist gebruikt, vandaar waarschijnlijk de toch wel typische smaak.
Mijn vader had het gekocht en ik mocht natuurlijk meeproeven.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Dank voor uw reactie.