Iedereen kent natuurlijk Heineken Oud Bruin en de kans is groot dat moeders dit bier al eens gedronken hebben. Vroeger kreeg je namelijk na een bevalling in het ziekenhuis een Oud Bruin aangeboden (goed om aan te sterken werd gezegd). Door het lage alcoholpercentage wordt je ook niet direct aangeschoten.
Waar ik het voornamelijk voor gebruik is om stoverij van te maken. Omdat het redelijk zoet is, krijgt de stoverij een lekkere smaak en een mooie kleur. Natuurlijk moet er altijd een slokje geproefd worden voordat je het gebruikt in een gerecht, vandaar deze vermelding op de blog.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Dank voor uw reactie.